Ржаные булочки с морковью

[Astrolabio]

Я пытаюсь изобрести безвредный хлеб, понятно, что в нем при любом раскладе куча калорий, но есть и клетчатка, потому что я пекла его на смеси ржаной муки и с морковью. Получилось промежуточное звено между хлебом и булочкой к чаю, морковь не чувствуется, в следующий раз пложу больше и добавлю семян подсолнечника.

@темы: кулинария

Comments

[Aku_no_Hana]

Я пытаюсь изобрести безвредный хлеб

я не удивлюсь, если в один прекрасный день ты его всё-таки изобретёшь

[Astrolabio]

Aku_no_Hana, в американских программах по здоровому питанию давно пекут безвредные шоколадные кексы, муку там чем-то заменяют, тем, чего в России нет))

[Aku_no_Hana]

Astrolabio, ну как всегда))
а у меня есть такая же стеклянная мисочка, как та твоя, что с морковкой))

[Astrolabio]

Aku_no_Hana, ну да, отруби я у нас так и не нашла. В одном отделе диетического питания они были, купила иду-мечтаю, как забодяжу их с кефиром и тут же оздоровлюсь, смотрю, у них срок годности полгода назад истек, пришлось вернуть, так я осталась без отрубей.

Наверное в одних сетевых магазинах покупали) у меня наборы такой посуды, тарелки круглые и квадратные, кружечки, даже салатники были.

[Aku_no_Hana]

Astrolabio, отруби, я так поняла, это вообще страшный деликатес!
вот хорошо, что ты посмотрела срок до, а не после)

мне нравится чёрная посуда, осталось только квадратными тарелками обзавестись))

а можно уточнить, сколько там у тебя сахара и муки? и молоко.. пол-литра?

[Astrolabio]

Aku_no_Hana,

а не после)

такого со мной в принципе случиться не может) Странно, что я прямо в магазине не увидела, бес попутал от радости, что отруби нашла. )
Посуда у меня черная, но прозрачная, у тебя тоже?

Прям рецепт дам.

270 мл молока, хочешь, чтоб полегче, бери воду.
3-4 стол.ложки сахара
1 ч.ложка соли
50 гр. сливочного масла (четверть пачки)
1 яйцо
500 гр. муки: 60% пшеничной, 40% ржаной
2 ч. ложки дрожжей
1 большая морковка

Булочки я формовала по 55 гр., всего получилось 21 штука.

[Aku_no_Hana]

я тоже стараюсь не забывать срок годности смотреть, а один раз принесла домой в овсяной крупе жучков, ты представляешь?! я их несколько лет назад еле-еле вывела, едва ли не мебель выбрасывать пришлось, я уж не говорю об испорченных запасах. так что в этот раз я, как только открыла пачку и увидела, что внутри творится, быстро запаковала это дерьмо в пять пакетов и назад отвезла.

у меня пара

таких

тарелок, я купила исключительно для себя) у меня посуда отличается разнообразием, нет никаких стройных наборов)) что-то бабушкино, что-то мамино, моего почти нет, я вообще не сторонник большого количества посуды. но перед стеклянной и чёрной вот не устояла)

спасибо, вроде ничего сложного нет, думаю, что попробую)

[Astrolabio]

я вообще не сторонник большого количества посуды

Правильно! Чем меньше посуды, тем чаще её моешь. Я видела живописную сцену, когда семья копила посуду на почве конфликта, она засохла вся, и когда не осталось ни одной чистой ложки, мать семейства замочила всю посуду в ванной, именно это я и видела)) ванная на треть заполнена посудой. Ненормальные люди)

а один раз принесла домой в овсяной крупе жучков, ты представляешь?!

я не удивлена на самом деле, я купила какие-то семена мелкие для выпечки, может, кунжут. Купила, один раз испекла, остатки убрала в пакетик и в банку. И у меня завелись мотыльки, они были довольно симпатичные и крупные. Я сначала не поняла, откуда он у меня, в банку заглянула, а там личинки здоровенные, заразы. Я всё выбросила, но потом они у меня еще год жили, я их пылесосом собирала, и все крупы, муку, сахар хранила в бутылках из-под кока- колы, потому что они вовсюда стремились забраться и отложить яйца. Страшный сон какой-то. А крупы я до сих пор так храню, компактно и удобно)

[Aku_no_Hana]

Я видела живописную сцену, когда семья копила посуду на почве конфликта, она засохла вся

ааыыыыы, это сюр какой-то у меня вот так не получится, ванны-то нет)))

потому что они вовсюда стремились забраться и отложить яйца

вот это-то и самое ужасное, кажется, что от них вообще невозможно избавиться! крупы я бы тоже в банках хранила, но у меня всё закупается в промышленных масштабах, надо или много банок, или огромную банку, поэтому как-то так и получается, что всё в родных упаковках) хотя иногда такие красивые баночки попадаются, что очень хочется, да.

[Astrolabio]

Aku_no_Hana, как это ванны нет?
Я тоже люблю запасы делать, я Крыса по гороскопу))

[Aku_no_Hana]

ну.. так и нет) только баня) правда, в этом году начали делать помещение для душевой)
а я Змея, я не знаю, чо сказать по этому поводу